НЬЮ-ЙОРК (AP) – Target прекратит продажу всего своего ассортимента хлопьев с сертифицированными синтетическими красителями к концу мая.
Этот шаг, о котором было объявлено в пятницу, подчеркивает признание того, что американские потребители и правительство США при президенте Дональде Трампе обращают внимание на то, что входит в состав упакованных продуктов питания.
Дискаунтер из Миннеаполиса заявил, что уже несколько лет отказывается от синтетических красителей в злаках, и в настоящее время почти 85% его продаж зерновых уже приходится на продукты, произведенные без сертифицированных синтетических красителей. Некоторые искусственные пищевые красители, подробно описанные Target, находятся на рассмотрении Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, например, красный № 40, желтый № 5 и 6 и синий № 1.
Target заявила, что она работала с национальными брендами и своими частными брендами, чтобы изменить формулировку продуктов по мере необходимости. По словам розничного торговца, некоторые крупы будут иметь обновленные рецептуры, а многие другие уже соответствуют новому стандарту ассортимента злаков, не допускающему сертифицированных синтетических красителей.
«Мы знаем, что потребители все больше отдают предпочтение здоровому образу жизни, и мы быстро движемся к развитию наших предложений для удовлетворения их потребностей», — сказала Кара Сильвестр, исполнительный вице-президент Target и главный директор по мерчандайзингу, в своем заявлении.
Target заявила, что переформулирование своей линейки зерновых основано на фундаменте, созданном Target в 2019 году с запуском продуктового бренда Good & Gather, который производится без искусственных ароматизаторов и подсластителей, синтетических красителей или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Бренд предлагает более 2500 наименований молочных продуктов, продуктов питания, готовых макаронных изделий, мяса, а также детского питания.
В последние месяцы крупные пищевые компании, такие как Kraft Heinz, Nestle и Conagra Brands, пообещали в ближайшие годы отказаться от синтетических красителей на нефтяной основе.
General Mills также объявила в прошлом году, что к лету 2026 года она планирует исключить искусственные красители из всех своих американских круп и всех продуктов питания, подаваемых в школах K-12. Она также планирует исключить красители из своего полного розничного портфеля в США к концу 2027 года.
В июне прошлого года продовольственная компания заявила, что такие бренды, как Cheerios, Honey Nut Cheerios, Cascadian Farm, Annie’s, Nature Valley, LÄRABAR и другие, уже производятся без сертифицированных красителей.
В октябре прошлого года Walmart заявила, что планирует удалить синтетические пищевые красители и 30 других ингредиентов, в том числе некоторые консерванты, искусственные подсластители и заменители жира, из своих торговых марок, продаваемых в США, к январю 2027 года.
В начале этого месяца Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило о смягчении правил, ограничивающих право пищевых компаний заявлять, что их продукция не содержит искусственных красителей.
Агентство заявило, что на этикетках пищевых продуктов может быть указано, что они «не содержат искусственных красителей», если они не содержат красителей на основе нефти, даже если они содержат красители, полученные из натуральных источников, таких как растения. Согласно заявлению агентства, ранее FDA разрешало компаниям делать такие заявления только в том случае, если продукция «не имела никакого дополнительного цвета».
Это объявление стало еще одним шагом на пути к миссии администрации Трампа по устранению синтетических красителей из продуктов питания в стране.
Министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший и комиссар FDA Марти Макари заявили, что этот шаг побудит компании перейти на натуральные, а не синтетические красители, если они смогут заявить, что их продукция не содержит искусственных красителей.
